こだわり抜いた素材のみ使用
常識を超えた「極み」の栗菓子

売り切れ(入荷は未定です)

ご購入はこちらから ※金額の分かるものは一切お入れしていません

最高級丹波産栗のみを使用

栗の新しい食べ方を実現した「スイートマロン」
その素材をより上質なものへ代えた極上の栗菓子。繊細な素材そのものの味を引き出すため、極限まで副材料を厳選し、なめらかな舌触りを追求する独特の製法。
栗菓子の極みを是非、ご賞味下さい。

「最高の栗菓子」を超えて
極みの頂へ

スイートマロンの開発を経て、食材の美味しさをなるべくそのまま味わっていただけるように、添加物か化学調味料などは、一切使用しておりません。

栗の王様とも呼べる丹波産最高級栗で生地を作り、更にその上へ盛り付けた栗の賛の限りを尽くした焼菓子です。

「丹波産 赤彩卵」と
「なかほら牧場のグラスフェッドバター」で
しっとり焼き上げました。

色鮮やかな赤彩卵と最高級バナーをふんだんに使用した舌触りのよい栗生地を仕上げました。不必要な材料を入れず、素材そのままを味わっていただきたいという職人のこだわりによって、「スイートマロン極」は完成しました。

製法のこだわり

Point1.厳選された最高級素材を存分に使用

丹波産最高級栗、丹波産マロンペースト
なかほら牧場のグラスフェッドバター、丹波産の赤彩卵
一つ一つ丁寧に混ぜ合わせました。生地の仕上がり具合を、熟練の職人が見極め、目視で確認することで、しっとりなめらかな食感を作り出しています。

Point2.丹波栗の甘さを引き出すこだわり

丹波産の甘さを生地の味に合わせる調整を行い、どちらの旨みをも邪魔することなくまとめ、調和させています。フレッシュな状態で仕込みを行い、素材の味を落とすことなく極限まで引き出します。

Point3.焼き上げ

特別な食感を維持するギリギリの焼き加減を目指し、さまざまな試行錯誤の結果、たどりついた答えが「上火200度、下火180度で32分」。生地の半分以上が栗で出来ている性質上、少しの加減でパサついた食感になってしまったり、甘さと香ばしさに変化が出てしまいます。その日の天候・気温・湿度を考慮し、熟練の職人がその目で仕上がりを確かめ、一つ一つ丁寧に確実に焼き上げます。

Point4.「あえて」こだわりの手作り

機械化し量産することは可能です。しかし、優れた職人の目や経験によって得られる感覚で作ったものにはどうしても劣ってしまいます。手間をかけ、丁寧に手作りしたものにしか出すことの出来ない「深みのある味わい」をお楽しみください。
保存料などの添加物は一切使用しておりません。商品到着後、できるだけ早くお召し上がりください。

Point5.丁寧に一つずつ梱包しております

大切なお客様の元へ商品をお届けする為、1つずつ梱包しております。細心の注意を払って梱包を行っておりますが、何かございましたらご一報頂けますと幸いです。
※予告なくパッケージのデザイン変更がある場合がございます。 予めご了承いただきますようお願い致します

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プレゼントで
MONDIAL が選ばれる7つの理由

1

プレゼントにも使える高級感あふれるパッケージでお届けいたします


※予告なくパッケージのデザイン変更がある場合がございます。予めご了承いただきますようお願い致します
2

サプライズと感謝の気持ちを伝える オリジナルメッセージカード

メッセージカードを無料でお付けいたします。
英語カード5種&日本語カード4種の中からお好きなカードをご選択ください。

3

ギフトでご利用していただける無料熨斗(のし)サービス

特別な日だからこそ、
気持ちを込めたメッセージと "とっておき" のスイーツを。

4

添加物不使用で女性・お子様も安心に
お召し上がりいただけます

MONDIALのスイートマロンは安心・安全の添加物不使用。
(※卵は使用しております)
材料本来の味を独自の製法で十分に引き出しています。
栗本来の旨味を安心してお楽しみいただけます。
お子様にも安心してお召し上がりいただけますので、
ご家族の方への贈り物としてもご利用いただけます。

5

金額の分かるものは一切同封致しません

「大切な方へ」の贈り物だからこそ、無粋なものは一切同封致しません。
サプライズでのプレゼントや御祝事の贈り物としていかがでしょうか。

6

贈りやすく、保存しやすい「常温保存OK」

第三者機関で冷凍・冷蔵・常温保管3つの温度帯での菌検査を実施。
常温での保管も可能ですので、保管しやすく贈りやすい。
お子様にもお召し上がりいただくことからしっかり検査しております。

7

「贈りたい」その気持ちをこの日にお届けします お届け日指定サービス

お届けするタイミングは十人十色。
大切な方への想いをベストなタイミングでお届けしたい。
そんな希望に可能な限りお応えいたします。

お客様の声VOICE

ほんのり甘さに癒されました。
元々スイーツは大好きでよく食べますが、栗より芋派でした。
今回は初めて栗のケーキで、また食べたいと思わされました!
スポンジとかタルト生地の栗のスイーツはよくありますが、
このような質感の商品は今まで食べたことがなく、感動しました。
栗本来の甘さが癖になりそうです。是非、また注文させていただきます!

30代女性

今回は自分用に購入しました。美味しかったので次回はギフトで購入したいと思います! 商品の箱もオシャレで高級感があって、素敵です。

20代女性

自分用のご褒美に毎日少しずつ食べています。 急なお客様へのちょっとしたお菓子にも使えますし、結構日持ちするのがありがたいです。

コーヒーも合いますが、紅茶や緑茶などとでも相性がいいので 色々組み合わせを考えて変えています。

40代女性

まず高級感のあるしっかりとした箱が素敵です。 フタを開けると薄紙の下から大粒の栗が6つ並んだ、栗好きにはたまらないビジュアルのマロンケーキが現れます。6つに切って毎日1つずついただきました。どこを食べても栗‼️ 栗本来の甘さとバターの風味が絶妙なバランスで甘さ控えめなのに癖になる味、連日色々なドリンクと一緒にいただきました。日本茶、コーヒー、紅茶はもちろんワインとの相性も良かったです。パッケージが素敵なので、ギフトに喜ばれる逸品です。

50代女性

届いて最初にboxが素敵でわくわくしました。まるで栗をそのまま食べてるようでした。 栗とバタ-が濃厚で高級な味わいなので、少しの量で幸せになれるケーキだと思います。 ギフトなどで渡したら喜ばれるのでは。また食べたくなるような美味しさでした。

30代女性

代表の挨拶

「日々の喧騒を忘れ、くつろぎ安らげる空間とは、そこにいる人にとって本当の休息を感じる場所でなければならない。」
そんな想いからお客様に長く愛される「オシャレで安らげる空間づくり」を目指してきました。
カフェの運営を始めて一生懸命に真正面からお客様と向き合い、真剣に「休む」を考え、
いつまでも安らぎを感じていただける空間づくりを実現しつづけたいと思っております。

これからも、ひとりでも多くのお客様に「一息つくのはいつもこの場所、この味で」と言っていただけるよう、
社員一同真摯に「休む」ことに向き合ってまいります。

今後とも格別のご支援、ご愛好を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

MONDIAL KAFFEE 328
代表 今村 光博

店舗情報
STORE

大阪市内に4店舗、県外に1店舗の実店舗を5店舗構えるMONDIAL KAFFEE328。
MONDIALとは「世界」を表す言葉です。その言葉を体現するにはどうすれば良いのか。
世界中の様々な物や人、価値観や考え方、文化や技術がMONDIALに集まり交流してほしい。
全ての道を真剣に考え、全ての道で一生懸命に邁進する人々を応援します。
全力で取り組む前のひと時や、全力で頑張った後のひと時を
本当に安らげる空間で休息してほしい。そんな想いをもって今日も店舗を運営しております。

お客様にお越しいただけることを社員、店舗スタッフ一同心よりお待ちしております。

  • 【究極の栗菓子】 MONDIALスイートマロン極 【最高級丹波栗】
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【究極の栗菓子】 MONDIALスイートマロン極 【最高級丹波栗】

10,800

税込

最高級丹波栗を贅沢に乗せた!栗菓子の極み
最高級丹波栗、グラスフェッドバター、赤彩卵など上質な材料のみを厳選使用した究極の一品です。
通常の3倍裏漉ししたマロンペーストを使用し、舌触りがしっとりなめらかになるよう仕上げました。
小麦粉を一切使わず栗本来の食感をそのまま焼き上げました。

※①7月20日~10月中旬頃まで、夏季シーズンは、美味しい状態で召し上がっていただきたく品質保持の観点から、冷蔵便でお届けしております。なお、クール便差額分につきましては当社にて負担させて頂きますのでご安心ください。
※②不安定な気候によって、原材料の仕入れが非常に困難で品薄となっております。
安定供給のため、試行錯誤を行っております。ご了承いただけますようお願い申し上げます。
※③販売時は数量限定の販売となります。ごく少数での販売もございますので、一度での購入による個数制限を設けさせていただいております。一件につき、「2点」までの購入となりますので、あらかじめご了承下さいませ。
 

商品内容 スイートマロン極
内容量 スイートマロン極(1本/250g)
商品原材料 丹波産 マロンペースト
なかほら牧場 グラスフェッドバター
丹波産 栗甘露煮
丹波産 赤彩卵
きび砂糖
加糖卵黄
葛粉
レモン果汁
配達方法 通常便
特定原材料  卵、乳
栄養成分 100gあたり
熱量(kcal)381kcal
たんぱく質(g)5.0g
脂質(g)22.9g
炭水化物(g)38.7g
食塩相当量(g)0.04g
ナトリウム(mg)14mg
水分(g)32.9g
消費期限 発送日を含めて10日間
直射日光、高温多湿を避け、冷蔵または常温(23℃以下)で保管してください。
加工業者 株式会社MONDIAL
MONDIAL KAFFEE328 TUG_BOAT
〒551-0001
大阪府大阪市大正区三軒家西1-1-14
タグボート大正 A-1

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