MSM328スペシャルティコーヒーセット

5,400円(税込)

ご購入はこちらから ※金額の分かるものは一切お入れしていません

まさに“栗”そのまま。
“なめらか×ほっくり”感の
スイートマロン

国産焼栗香るスイートマロン

滑らかな口当たりとコクそしてまるで栗を食しているかの如く濃厚なスイートマロン。スイートマロンはスイートポテトのさつま芋を栗に代えたマロン好きにはたまらないスイーツ。
6つの並んだ国産渋皮栗が食欲を刺激。生産量が限定されるため全国的にも仕入れが難しい国産栗を贅沢に使用し、北海道産生乳100%フレッシュバターや国産きび砂糖を通常の3倍もの時間をかけた仕込んだ生地を、試行錯誤の上たどり着いた「上火200度・下火180度で30分」で焼き上げました。

渋皮栗の香ばしさ、和栗のシルキーさとほっくり感、程よい甘さをご堪能いただけるスイーツです。

栗好き社長がこだわった当店オリジナルの「スイートマロン」、是非ご賞味くださいませ。

「最高の栗菓子」を求めて

「口溶け」・「香り」・「食感」を求めて試作を繰り返し、焼き加減や生地作りにこだわりました。厳選した材料だけを使用し、添加物や化学調味料などは一切使用しておりません。

添加物や化学調味料等はもちろん、小麦粉をも使用していないギルトフリースイーツです。生地のおよそ60%以上は茨城県産高級和栗をふんだんに使用し、さらに熊本県産高級和栗を贅沢に盛り付け、くちどけの良さはそのままにホロっとした栗の存在を残す特別な仕上がりを目指しました。 和栗の渋皮甘露煮を贅沢に乗せ、生地との一体感、存在感が残るように何度も温度管理を調整、絶妙な焼き上がりを完成させました。

コーヒーや、紅茶との相性も抜群。 是非、こだわり抜いた「最高の栗菓子」をお楽しみ下さい。

栗を堪能する
“なめらかな食感”と“ほっくり感“

MONDIALのスイートマロンの特徴は何と言っても、栗のコク深さと濃厚さ、そしてシルキーな舌触りとほっくり感。滑らかな食感に仕上げるために、ペーストに砂糖、バター、卵黄を1つずつ投入しながら、ヘラについたペーストをかき落としては混ぜるという手作業を一般的な仕込みの3倍もの時間をかけ丁寧に行っています。またあえて粗ごしペーストのほっくり感を残すことで、栗を食べたときに感じる“ほっくり感”とスイートマロンとしての滑らかさをお愉しみいただけます。

製法のこだわり

国産素材を存分に使用

材料は熊本県産和栗を不要な香料、保存料を入れずに生成する和栗のペーストに北海道産生乳100%フレッシュバター、国産きび糖、国産鶏の卵黄を使用しています。こだわった厳選素材を贅沢に使用した、見た目も味わいも愉しいマロンスイーツです。

程よい上質な甘さへのこだわり

栗の濃厚さやコクは保ちつつも、甘ったるくなく、程よい甘さで年配の方々からも喜ばれております。国産きび糖によるコクのある甘さ、フレッシュな状態で仕込むからこそ可能にする素材そのものの甘さを感じて頂けます。

焼き上げ

特別な食感を維持するギリギリの焼き加減を目指し、さまざまな試行錯誤の結果、たどりついた答えが「上火200度、下火180度で32分」。生地の半分以上が栗で出来ている性質上、少しの加減でパサついた食感になってしまったり、甘さと香ばしさに変化が出てしまいます。その日の天候・気温・湿度を考慮し、熟練の職人がその目で仕上がりを確かめ、一つ一つ丁寧に確実に焼き上げます。

手間は要するが、それでも手作り

機械化し量産することは可能です。しかし、優れた職人の目や経験によって得られる感覚で作ったものにはどうしても劣ってしまいます。手間をかけ、丁寧に手作りしたものにしか出すことの出来ない「深みのある味わい」をお楽しみください。
保存料などの添加物は一切使用しておりません。商品到着後、できるだけ早くお召し上がりください。

丁寧に1つずつ梱包しております

大切なお客様の元へ商品をお届けする為、1つずつ梱包しております。細心の注意を払って梱包を行っておりますが、何かございましたらご一報頂けますと幸いです。

MONDIALオリジナルブレンド
深い味わいと香りのスペシャルティコーヒー

MSM328スペシャルティコーヒーセット

こだわりの栗菓子「MONDIAL スイートマロン」と自家焙煎のスペシャルティコーヒーをセットにしました。栗のほんのりした甘さと深いコーヒーの苦味が調和の取れた味わいとなり、コーヒータイムをより上質なひとときに。

5,400円(税込)

ご購入はこちらから ※金額の分かるものは一切お入れしていません

甘味と苦味のマリアージュ
豆を知り、焙煎で香り引き出す技術

MONDIAL KAFFEE 328では世界的にも数%といわれている希少なスペシャルティコーヒー認証のコーヒー豆のみを厳選し、自家焙煎を行なっております。

トレーサビリティがしっかりと取れ、品種や農園由来のコーヒー豆の持つ個性が強く、その個性を見極める焙煎士がブレンドすることにより、より複合的で深みのあるフレーバーが生まれます。

フジローヤルの特注品の焙煎機を使用し、じっくりと低温長時間焙煎を行うことにより、最大限に旨みを閉じ込めた自慢のコーヒー豆をどうぞお楽しみください。

プレゼントで
MONDIAL が選ばれる7つの理由

1

プレゼントにも使える高級感あふれる パッケージでお届けいたします

2

サプライズと感謝の気持ちを伝える オリジナルメッセージカード

メッセージカードを無料でお付けいたします。
英語カード5種&日本語カード4種の中からお好きなカードをご選択ください。

3

ギフトでご利用していただける無料熨斗(のし)サービス

特別な日だからこそ、
気持ちを込めたメッセージと "とっておき" のスイーツを。

4

添加物不使用で女性・お子様も安心に
お召し上がりいただけます

MONDIALのスイートマロンは安心・安全の添加物不使用。
(※卵は使用しております)
材料本来の味を独自の製法で十分に引き出しています。
栗本来の旨味を安心してお楽しみいただけます。
お子様にも安心してお召し上がりいただけますので、
ご家族の方への贈り物としてもご利用いただけます。

5

金額の分かるものは一切同封致しません

「大切な方へ」の贈り物だからこそ、無粋なものは一切同封致しません。
サプライズでのプレゼントや御祝事の贈り物としていかがでしょうか。

6

贈りやすく、保存しやすい「常温保存OK」

第三者機関で冷凍・冷蔵・常温保管3つの温度帯での菌検査を実施。
常温での保管も可能ですので、保管しやすく贈りやすい。
お子様にもお召し上がりいただくことからしっかり検査しております。

7

「贈りたい」その気持ちをこの日にお届けします お届け日指定サービス

お届けするタイミングは十人十色。
大切な方への想いをベストなタイミングでお届けしたい。
そんな希望に可能な限りお応えいたします。

お客様の声VOICE

ほんのり甘さに癒されました。
元々スイーツは大好きでよく食べますが、栗より芋派でした。
今回は初めて栗のケーキで、また食べたいと思わされました!
スポンジとかタルト生地の栗のスイーツはよくありますが、
このような質感の商品は今まで食べたことがなく、感動しました。
栗本来の甘さが癖になりそうです。是非、また注文させていただきます!

30代女性

今回は自分用に購入しました。美味しかったので次回はギフトで購入したいと思います! 商品の箱もオシャレで高級感があって、素敵です。

20代女性

自分用のご褒美に毎日少しずつ食べています。 急なお客様へのちょっとしたお菓子にも使えますし、結構日持ちするのがありがたいです。

コーヒーも合いますが、紅茶や緑茶などとでも相性がいいので 色々組み合わせを考えて変えています。

40代女性

まず高級感のあるしっかりとした箱が素敵です。 フタを開けると薄紙の下から大粒の栗が6つ並んだ、栗好きにはたまらないビジュアルのマロンケーキが現れます。6つに切って毎日1つずついただきました。どこを食べても栗‼️ 栗本来の甘さとバターの風味が絶妙なバランスで甘さ控えめなのに癖になる味、連日色々なドリンクと一緒にいただきました。日本茶、コーヒー、紅茶はもちろんワインとの相性も良かったです。パッケージが素敵なので、ギフトに喜ばれる逸品です。

50代女性

届いて最初にboxが素敵でわくわくしました。まるで栗をそのまま食べてるようでした。 栗とバタ-が濃厚で高級な味わいなので、少しの量で幸せになれるケーキだと思います。 ギフトなどで渡したら喜ばれるのでは。また食べたくなるような美味しさでした。

30代女性

代表の挨拶

「日々の喧騒を忘れ、くつろぎ安らげる空間とは、そこにいる人にとって本当の休息を感じる場所でなければならない。」
そんな想いからお客様に長く愛される「オシャレで安らげる空間づくり」を目指してきました。
カフェの運営を始めて一生懸命に真正面からお客様と向き合い、真剣に「休む」を考え、
いつまでも安らぎを感じていただける空間づくりを実現しつづけたいと思っております。

これからも、ひとりでも多くのお客様に「一息つくのはいつもこの場所、この味で」と言っていただけるよう、
社員一同真摯に「休む」ことに向き合ってまいります。

今後とも格別のご支援、ご愛好を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

MONDIAL KAFFEE 328
代表 今村 光博

店舗情報
STORE

大阪市内に4店舗、県外に1店舗の実店舗を5店舗構えるMONDIAL KAFFEE328。
MONDIALとは「世界」を表す言葉です。その言葉を体現するにはどうすれば良いのか。
世界中の様々な物や人、価値観や考え方、文化や技術がMONDIALに集まり交流してほしい。
全ての道を真剣に考え、全ての道で一生懸命に邁進する人々を応援します。
全力で取り組む前のひと時や、全力で頑張った後のひと時を
本当に安らげる空間で休息してほしい。そんな想いをもって今日も店舗を運営しております。

お客様にお越しいただけることを社員、店舗スタッフ一同心よりお待ちしております。

  • 【栗本来の甘さ】 MSM328スペシャルティコーヒーセット 【小麦粉不使用】
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【栗本来の甘さ】 MSM328スペシャルティコーヒーセット 【小麦粉不使用】

5,400

税込

自家焙煎スペシャルティコーヒーとスイートマロンのセット
MONDIALオリジナルコーヒー(6パック)とスイートマロンのセット

商品内容 スイートマロン
レギュラーコーヒー
内容量 スイートマロン 1本
レギュラーコーヒー6パック
商品原材料 【スイートマロン】
マロンペースト(国産)
バター(北海道産)
栗甘露煮(熊本県産)
きび砂糖
加糖卵黄
葛粉
レモン果汁

【レギュラーコーヒー】
コーヒー豆
配達方法 通常便(夏季シーズンは冷蔵便)
消費期限 【スイートマロン】
発送日を含めて14日間
直射日光、高温多湿を避け、
23℃以下にて保存してください。
【レギュラーコーヒー】
期限は商品裏に記載
直射日光、高温多湿を避け、
涼しいところに保管してください。
加工業者 株式会社MONDIAL
MONDIAL KAFFEE328 TUG_BOAT
〒551-0001
大阪府大阪市大正区三軒家西1-1-14
タグボート大正 A-1

熨斗

メッセージカード

手提げ袋